曾道人8l期

中国16省猪价再跌96%后为何买到手的猪肉仍不便宜
发布时间:2020-01-29

  原标题:中国16省猪价再跌9.6%后,为何买到手的猪肉仍不便宜?有三大原因

  在中国扩大猪肉进口、投放冷冻鲜肉、促进生猪生产等一系列“组合拳”的推动下,进入11月后,国内猪肉价格终于开启了下跌模式,二师兄身价更是首次惊现“五连跌”。最新监测显示,本周国内猪肉价格环比大幅下跌9.6%,连跌5日至每公斤46.11元。不过,不少市民对猪肉价格连跌情况毫无感觉,甚至反馈当地猪肉价格依旧高不可攀,那究竟是什么原因导致的呢?

  根据农业农村部发布的最新监测数据显示:2019年11月11日-11月15日中国16省猪肉价格均价为每公斤46.11元,环比跌9.6%。其中,东北地区、华北地区、华中地区、华东地区、四川、广东猪肉周均价分别是每公斤43.28元、44.20元、46.61元、46.58元、48.95元、53.25元。

  可以看到,一方面随着养殖户和规模养殖场出栏生猪的积极性提升,加之冻肉集中投放市场,和多国的洋猪肉陆续抵华之后,造成猪肉供应过剩,带动全国猪肉价格不同程度地下跌;另一方面,由于天气等因素,比起南方猪价,北方猪肉价格回落更为明显。但即便国内猪肉均价已连降5日,不少市民依旧反馈当地市场猪肉价格仍然居高不下,甚至高达七八十元一公斤,那么造成这一现象的原因是什么?

  何谓生猪价?在整个生猪产业链中,第一源头的养猪户卖出一头猪的价格就叫生猪价。而为了恢复和保障生猪供应量,今年以来全国各地都在鼓励养殖户扩大生猪规模并落实补贴优惠,例如,近期湖北省对8家国家生猪核心种猪场,按每家200万元的标准给予一次性补助;天津对核心育种场和新建种猪场引进种猪每头给予1000元补贴等等。

  因此,中国生猪养殖户补栏增产的积极性明显提升。如十月中旬,养猪第一大省四川就对外宣布,一定会完成全省今年4008万头生猪出栏任务等。受生猪供应回温的影响,全国各地生猪价格明显下跌,根据中国养猪网11月19日最新数据显示,按照品种的区别,全国生猪(外三元)均价为32.38元/公斤,生猪(内三元)均价为31.81/公斤。值得注意,生猪价格不等于猪肉批发价,而是指一头猪论斤出售的价格。

  何谓猪肉批发价?即是上文提及连降5日的猪肉价格,在生猪产业链中属于中间商的位置,值得一提的是,猪肉批发价不等于零售价,而猪肉零售价属于生猪产业链中的终端位置。

  由于各地生猪供应量不同,加之地理位置不同,运输费用也不同,各地猪肉零售商根据成本合理调整猪肉价格,因此,猪肉批发价与零售价存在一定差价。鉴于此原因,全国各地猪肉市场零售价存在跌幅不一,或是居高不下的不同情况。

  话说,香港2019年4期开马资料进口肉的增加也是稳定猪肉价格的重要因素,但是今年以来国际肉类价格也是水涨船高。据业内人士透露,目前猪肉进口价格到岸价已经达到了每吨5000美元,而6月份猪肉进口到岸价才每吨2158美元,比较之下涨了一倍有余。

  这主要受国际猪肉供应短缺的影响,不过据最新报告显示,2020年全球猪肉贸易量将会首次超过1000万吨。而有了这1000万吨猪肉垫底,国际猪肉紧张局面将迎刃而解。此外,中国已公开发声,呼吁各大国家肉类企业要合理定价。

  可见,为了照顾民生,中国也是各种措施多管齐下,不仅加大猪肉进口,缓解供应偏紧现象;适时投放冷鲜肉,控制一下猪肉价格;还鼓励养殖户扩大养猪规模,加大猪肉的供应。在中国多管齐下的保障下,生猪价格和猪肉批发价已经呈现稳中有降的局面了,而等到全国猪肉零售价大幅回落,还需要一小段时间。

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